Pain d'épices à la cerise noire, façon madeleine

Le pain d'épice (St Nicolas)

Pain d'épices à la cerise noire, façon madeleine


150 g de miel d'oranger, 250 g de farine complète (bio), 50 g de confiture de cerises noires, 1 sachet de levure (sans phosphates, magasin bio), 10 cl de lait, 2 œufs, 80 g de beurre, 100 g de sucre vergeoise, 2 cuillères à café rase de mélange de 4 épices (cannelle, badiane, gingembre, muscade).

Matériel :
Moule à grosses madeleines

Faites tiédir le lait sur un feu doux. Hors du feu, ajoutez le miel, le sucre et le beurre, mélangez jusqu'à ce que le tout soit bien dissous.
Dans un saladier, mélangez la farine et les épices. Formez un puits, ajoutez les œufs battus, le lait et mélangez à l'aide d'une cuillère en bois jusqu'à ce que le tout soit bien homogène.
Versez un peu de pâte dans les moules. Ajoutez ½ cuillerée à café de confiture de cerise noire. Couvrez de pâte et enfournez 15 min dans un four préchauffé à 200 °C.

pas mal

je vais essaer de les faires
demain j'achéte les ingrédients

j'ai fait mes madeleines mais la confiture est tombé au fond
je ne sais pas pourquoi

je mets quand même une photo
mais dans le coup çà a coller au fond

le fonçé qu'on voit sur les madeleines c'est les cerises de la confiture
elles sont moelleuses même si elle sont fonçées ( pas brulées )

comme je n'avais pas assez de moules à madeleines j'ai fait dans un autre



voili , voilà

elles sont bien jolies

miss..oui mais tu n's pas voulu les goûter
tu as eu tord car elles sont trop bonne ..surtout les plus gros

Tu peux toujours m'en amener demain à la maison si il en reste

c'était pour être plus légère pour danser

elles sont sympas tes madeleines et en plus si elles sont bonnes que demander de plus

miss..j'avais pas vu ton message

miloutine....oui papou les aiment bien :D