Mon petit village

un petit village ou il fait bon vivre
 
AccueilS'enregistrerConnexion
Hebergeur d'image

Partagez | 
 

 Tartiflette Irlandaise

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
nougatine

avatar

Singe
Messages : 5430
Date d'inscription : 28/07/2009
Age : 61
Localisation : LÉCOUSSE 35

MessageSujet: Tartiflette Irlandaise   Lun 8 Déc - 20:50

Tartiflette Irlandaise

recette tupp' mais on peut la faire cuire dans une cocotte avec couvercle au four

Ingrédients :

1 ou 2 oignons râpés

1 kg de pommes de terre en lamelles

6 tranches de saumon fumé coupé en lamelles

200g de Comté râpé ( j'ai mis du gruyére )

500 ml de crème

poivre



Préparation :

Couper les pommes de terre en fines lamelles (j'utilise ma MandoChef.. réglée sur 2). (plus les pommes de terre seront coupées fines, plus la cuisson sera rapide).

Les mélanger aux oignons émincés.



Dans l'Ultra pro (3,5 l ou 5,7l), intercaler une couche de pommes de terre, une couche de saumon fumé coupé en lamelles, un peu de Comté râpé et du poivre. Recommencer la même opération. Terminer par une couche de pommes de terre et du Comté râpé.

Arroser de crème fraîche (personnellement, je l'ai salé légèrement mais c'est facultatif....)Mettre le couvercle.

Faire cuire 1 heure à four moyen, th 6 ou 7 (200°C)
Revenir en haut Aller en bas
miloutine

avatar

Chat
Messages : 3022
Date d'inscription : 31/08/2009
Age : 42
Localisation : caen -14

MessageSujet: Re: Tartiflette Irlandaise   Lun 16 Mar - 20:22

Faut absolument que j'essaie
Revenir en haut Aller en bas
miloutine

avatar

Chat
Messages : 3022
Date d'inscription : 31/08/2009
Age : 42
Localisation : caen -14

MessageSujet: Re: Tartiflette Irlandaise   Lun 23 Mar - 20:39

Ça y est j'ai essayé hier soir et il en restait ce soir c'est super bon tout le monde a aimé
Revenir en haut Aller en bas
Contenu sponsorisé




MessageSujet: Re: Tartiflette Irlandaise   

Revenir en haut Aller en bas
 
Tartiflette Irlandaise
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Problème avec couvercle et cuisson tartiflette irlandaise
» tartiflette irlandaise
» Tartiflette d'endives
» Joseph O'Connor : A l'Irlandaise
» Tartiflette au Munster

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Mon petit village :: forum :: recettes-
Sauter vers: