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 Brioche au potimarron

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nougatine

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Singe
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MessageSujet: Brioche au potimarron   Sam 17 Oct - 10:20

Brioche au potimarron.






- 500g de farine  

- 1 pincée de sel  
- 1 sachet de levure spéciale brioche  ( j'ai mis 2 sachets pour pain à la machine ou à la main de marque francine )
- 200g de beurre
- 2 oeufs
- 300g de purée de potimarron ( cuit avant )
- 150g de sucre.( j'ai mis de l'elducorant qui supporte la chaleur )

Battre les oeufs en omelette.

Mélanger les oeufs, la purée de potimarron, le sucre, le beurre fondu. 1mn vit 5.( robot )

Ajouter la levure, la farine, le sel pétrir 5mn.( j'ai fais avec mon robot sur mode " pétrin" )

Beurrer un moule à kougelhopf.( moi j'ai pris un moule à manqué )

Verser la pâte, laisser doubler de volume.( j'ai mis un linge humide dessus )

Enfourner à 180° environ 40mn.
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MessageSujet: Re: Brioche au potimarron   Dim 18 Oct - 15:47

Elle doit être super bonne aussi cette brioche miam...miam
C'est quoi la différence entre le potiron et le potimarron ????

Merci Nougatine, ça donne vraiment envie de le faire merci
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miloutine

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MessageSujet: Re: Brioche au potimarron   Lun 26 Oct - 20:48

Je confirme elle était trop bonne je l'ai fini au grille pain
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miloutine

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Localisation : caen -14

MessageSujet: Re: Brioche au potimarron   Sam 7 Nov - 21:58

Fait aujourd'hui avec des pépites de chocolat tout le monde a aimé
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MessageSujet: Re: Brioche au potimarron   

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Brioche au potimarron
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