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 PAIN EXPRESS

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nougatine

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Singe
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MessageSujet: PAIN EXPRESS   Lun 25 Jan - 12:59


PAIN EXPRESS




INGRÉDIENTS

1 portion/s
500 g de farine
1 sachet de levure de boulanger ( déshydratée )
1 c. à s. de sucre en poudre
1 c. à s. d’huile d’olive
2 c. à c. de sel
LA PRÉPARATION DE LA RECETTE

1. Préchauffer le four à 60° ( th. 2 ).
2. Mettre 80 g d’eau et la levure dans le bol et mixer 2 mn / 37° / vitesse 2.
3. Ajouter 200 g d’eau et le reste des ingredients et mixer 1 mn / Mode pétrin
4. Sortir la pâte du bol, faire une boule et la déposer sur la plaquer du four.
5. Cuire au four 20 mn à 60° ( th. 2 ) puis de 20 à 40 mn, selon le four, à 200° ( th. 7 ).
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miss27

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Dragon
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Date d'inscription : 03/09/2009
Age : 41
Localisation : Val-d'izé

MessageSujet: Re: PAIN EXPRESS   Lun 25 Jan - 20:43

miam...miam

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