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 recettes végétariennes

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MessageSujet: recettes végétariennes    Mar 8 Nov - 14:31

Cool  

En voilà déjà une : ragoût de pommes de terre, poivrons et champignons !

Ingrédients :

Pour 4 personnes

700 g de pommes de terre coupés en dés
1 cuil. à soupe d'huile d'olive (moi j'en ai mis un peu plus)
1 poivron vert coupé en dés
1 poivron jaune, coupé en dés
2 gousses d'ail écrasées
2 cuill. à soupe de basilic haché
3 tomates coupées en dés
75 g de champignons de Paris coupés en deux
1 cuill. à soupe de sauce Worcester (moi j'ai fait sans)
sel et poivre

1 - Faire cuire les pommes de terre 7 à 8 minutes dans une casserole d'eau salée. Egoutter et réserver .

2 - Faite chauffer l'huile dans une grande poêle à fond épais et y faire dorer les pommes de terre de 8 à 10 minutes.

3 - Ajouter l'ail et les poivrons et laisser encore cuire 2 à 3 minutes.

4 - Incorporer les tomates et les champignons et faire cuire 5 à 6 minutes en remuant.

5 - Ajouter la sauce Worcester et le basilic . Bien assaisonner .

Voilà c'est facile et c'est bien bon    Smile  
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nougatine

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Singe
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MessageSujet: Re: recettes végétariennes    Mar 8 Nov - 18:17

j'essayerai super
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recettes végétariennes
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