Cygnes chantilly
Pour la recette de pâte à choux il vous faut :1/4 de litre d eau 100g beurre 150g farine
Et 4oeufs
Faire fondre beurre avec eau
Ajouter farine faire dessécher un maximum et ajouter les œuf 1 à 1
Ensuite avec une poche à douille formé des 2 et des boules un peu allongé au four pendant au moins 20mins à 180
Pour la chantilly je fais toujours au pif crème sucre glace et un peu d extrait de vanille