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 Cygnes chantilly

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nougatine

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Singe
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Date d'inscription : 28/07/2009
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MessageSujet: Cygnes chantilly   Cygnes chantilly Icon_minitimeSam 11 Avr - 10:12

Cygnes chantilly
Pour la recette de pâte à choux il vous faut :1/4 de litre d eau 100g beurre 150g farine
Et 4oeufs
Faire fondre beurre avec eau
Ajouter farine faire dessécher un maximum et ajouter les œuf 1 à 1
Ensuite avec une poche à douille formé des 2 et des boules un peu allongé au four pendant au moins 20mins à 180
Pour la chantilly je fais toujours au pif crème sucre glace et un peu d extrait de vanille
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Cygnes chantilly
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