Crème danette au café- Thermomix

Crème Danette au café au Thermomix

Ingrédients ( 6 Portions )
* 500 g de lait demi écrème température ambiante
* 100 g de sucre
* 10 g de sucre vanillé
* 15 g Maizena
* 2 oeufs gros
* 50 g de crème fraîche liquide 30% de m.g.
* 1 c.à.s de café soluble
Préparation
Dans le bol de votre thermomix, ajouter le lait, le sucre, le sucre vanillé, Maïzena et les oeufs, puis faire chauffer pendant 8 minutes, 90°C à la vitesse 3 en ôtant le gobelet.
A la sonnerie, ajouter la crème fraîche et mixer durant 10 secondes à la vitesse 4.
Ensuite, ajouter le café soluble et mixer à nouveau pendant 20 secondes à la vitesse 4.
Enfin verser la préparation dans des ramequins individuels.
Laisser refroidir et les mettre au frais pour 1 heure au moins.