Pain aux noix

Pains aux noix
Par pain 1kg de farine de votre choix pour moi c est de la farine du moulin à 80% moulue sur pierre  , 600ml d eau tiède ,2 c à  café de sel,  16gr de levure de boulanger déshydraté où levure fraîche  , un peu d huile de noix et 200 gr de  cerneaux de noix  
Mettre la farine dans le robot mettre le sel sur la crete de la farine au centre mettre l huile la levure et l eau faire tourner le robot une petite dizaine de minutes jusqu'à ce qu il soit bien pétri  mettre levé dans un plat à couvert plus où moins 2 à 3 h
Quand il a bien monté dégazé la pâte former le pain et le mettre dans un moule à pain et laisser de nouveau monter préchauffé le four à 220 degrés 10 minutes et mettre le pain au four plus où moins 55 minutes