Gâteau chocolat crème coco

Gâteau chocolat crème coco

crème

50 g de sucre

250 ml lait chaud

20 g de maïzena

1 sachet de sucre vanillé

40 g de noix de coco

pâte

4 œufs

170 g de farine

110 g de sucre en poudre

1 sachet de levure chimique

100 g de beurre fondu

100 ml de lait

40 g de cacao

pour la crème mélangez tous les ingrédients puis porter sur le feu pour épaissir la crème puis hors du feu rajouter la noix de coco.

mettre de côté

pour la pâte battre les œufs, puis rajouter le sucre en poudre, le beurre fondu, le lait, la farine et le cacao.

versez la moitié de la pâte dans un moule allant au four.

faire cuire la pâte 20 mn à 170°C

sortie du four versez la crème coco

puis versez dessus l'autre parti de la pâte

enfournez 25 mn 170°C