nougatine
Messages : 5651 Date d'inscription : 28/07/2009 Age : 67 Localisation : en Bretagne
| Sujet: Pain marguerite Sam 11 Avr - 10:45 | |
| Pain marguerite ! pour cela il vous faut 500 grammes de farine 25 grammes de levure de boulanger ou 2 sachets de levure de boulanger sèche 5 grammes de sel 30 cl d'eau tiède. mette l'eau et la levure dans le robot ou un saladier si vous n'avez pas de robot. mélangez. ajouter la farine et le sel. malaxez le tt pour avoir une pâte lisse. Laissez pousser au chaud pendant 30 minutes. degazez votre pate. formez 7 patons. mettre dans un moule à tarte avec une feuille de papier sulfurisé. Laissez pousser de nouveau 30 minutes. si vous avez ajoutez des graines de sésame pavot ou autres. ...cuire 8 minutes à 210 degrés puis 15 minutes à 180 degrés ! voilà bonne dégustation | |
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