Messages : 5651 Date d'inscription : 28/07/2009 Age : 67 Localisation : en Bretagne
Sujet: Clafoutis cerise Mer 17 Juin - 11:03
Clafoutis cerise
ingrédients :
50gr de beurre 650gr de cerise avec noyaux ( meilleur ) ou pas 100gr de farine 80gr de sucre 10gr de sucre vanillé maison ou pas 250gr de lait entier ou demi-écrémé 4 oeufs
préparation :
faire fondre 50gr de beurre 3 minutes / 80° / vitesse 2 pendant ce temps faire préchauffez le four à 210°
ajoutez dans le bol dans l'ordre
1 pinçée de sel 100gr de farine 80gr de sucre 10gr sucre vanillé 250gr de lait 4 oeufs Mixez 20secondes / vitesse 6
aprés avoir mit les cerises dans le plat , versez le mélange dessus
mettre au four et baisser la température à 180° Attention le temps de cuisson varie suivant le moule
Mer 17 Juin - 11:03
