gâteau au chocolat - betteraves

gâteau au chocolat.
Un peu spécial celui ci est à la betterave. Ça remplace le beurre.

300 g de betterave mixée, cuite
200g de chocolat pâtissier,
150g de sucre,
4 oeufs,
50g de noisettes,
80g de farine,
Un demi sachet de levure chimique,
2 cuillères de cacao sans sucre.

Faites fondre le chocolat à petit .
Mettre dans un saladier les 4 oeufs et le sucre, mélangez jusqu'à ce que le mélange mousse.
Incorporez la betterave,
Puis mettre le chocolat fondu une fois ce dernier refroidi.
Mettre dans ce mélange : les noisettes, la farine et la levure et les deux cuillères de cacao.
Mettre dans un plat pour 30 à 40 mn sur 170 degré.
Trop bon.